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Aussaat von Wintergemüse

Celeste LongacreCeleste Longacre

Haben Sie schon einmal Aussaat im Freien im harten Winterboden probiert? Meine Freundin Jackie Caserta erzählte mir von dieser neuen Idee und es klang ziemlich einfach, also beschloss ich, es auszuprobieren.

Zugegeben, dies ist ein Experiment meinerseits, aber die Frau, die darüber geschrieben hat, Trudi Davidoff, sagte, dass diese Pflanzen am Ende viel widerstandsfähiger und gesünder waren als alles, was im Inneren begann. Am besten verwendet man winterharte Pflanzen, also habe ich mich für Salat, Brokkoli und Mangold entschieden.

Die Idee ist, dass Sie Samen in Mini-Gewächshäuser säen, die Sie selbst aus Wertstoffen herstellen. Dann stellen Sie Ihr Mini-Gewächshaus draußen auf.

Beginnen Sie mit einigen Tabletts zum Mitnehmen. Diese sollten die Art mit den durchsichtigen Plastikdeckeln sein, wie man sie in chinesischen oder thailändischen Restaurants findet.

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Schlitze unten und oben einige Löcher für die Drainage und den Luftstrom.

Entscheiden Sie, welche Samen Sie säen möchten, und beschriften Sie die Böden.

Füllen Sie 2/3 mit einer hochwertigen Blumenerde. Pflanze deine Samen.

Bedecken Sie die Samen mit 1/8 Zoll Blumenerde.

Gut wässern, abdecken und die Oberteile sicher aufsetzen. Wenn sie nicht gut sitzen, kleben Sie sie fest. Platzieren Sie draußen auf Ihrem Picknicktisch oder im Garten.