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Dünner Spaghetti-Kuchen

Farbled/Shutterstock Für 8 Portionen. Nudelgericht Hauptgericht Gutschrift The Old Farmer's Almanac ESSEN

Dünner Spaghetti-Kuchen

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Zutaten 3⁄4 Pfund dünne Spaghetti 5 Tassen Nudelsauce, geteiltes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1 Pfund Rinderhackfleisch oder italienische Wurst, aus der Hülle genommen 1⁄2 Zwiebel, fein gehackt 1 Tasse Ricottakäse 1⁄2 Tasse Sauerrahm 1⁄4 Tasse geriebener Parmesankäse 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1-1⁄2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse 1-1⁄2 Tassen geriebener Cheddar-Käse Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Ölen Sie einen großen, flachen Auflauf.

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen und in die Auflaufform geben. Mit 2 Tassen Sauce bedecken, mit Salz und Pfeffer bestreuen, abschmecken und zum Überziehen wenden. Spaghetti gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.



Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie das Rindfleisch und die Zwiebel hinzu und braten Sie das Fleisch an, um es zu bräunen, indem Sie es mit einem Holzlöffel aufbrechen. Vom Herd nehmen und so viel Fett wie möglich ablöffeln. Stellen Sie die Pfanne wieder auf die Hitze und fügen Sie die restlichen 3 Tassen Sauce hinzu. Zugedeckt 4 bis 5 Minuten köcheln lassen. Von der Hitze nehmen.

In einer kleinen Schüssel den Ricotta-Käse, Sauerrahm, Parmesan, Basilikum sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen und mischen. Kleckse auf die Spaghetti geben und mit der Rückseite eines Löffels verteilen. Mit Fleischsauce bedecken und mit Mozzarella und Cheddar-Käse bestreuen. 35 bis 40 Minuten backen oder bis es sprudelt.