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Glühender Apfelwein

Für 8 bis 10 Personen. Getränke Andere Zubereitungsmethoden Kochquellen Traditionelle Feiertagsrezepte

Glühender Apfelwein

Nichts schmeckt besser als heißer Glühwein an einem kalten Tag oder Abend. Außerdem erfüllt es das Haus mit einem köstlichen Duft.

„Geglüht“ bedeutet einfach, dass der Apfelwein mit Gewürzen erhitzt wird. Es ist vergleichbar mit dem Einweichen von Tee.

Verwenden Sie nach Möglichkeit nicht pasteurisierten Apfelwein, um den besten Geschmack zu erzielen. Aber auch normaler Apfelsaft tut zur Not, all die schönen Gewürze gegeben.



Erwachsene können auf Wunsch Bourbon oder Rum hinzufügen. Gießen Sie einfach einen Esslöffel in eine leere Tasse und gießen Sie den Glühwein darüber.

Zutaten 1 Gallone Apfelwein 3 Zimtstangen, in 3-Zoll-Stücke gebrochen 8 bis 10 ganze Nelken 1 Zitrone oder Nabelorange, quer in Scheiben geschnitten Optional: Frischer Ingwer (2-Zoll-Stück, geschält und in dünne Scheiben geschnitten) Anleitung

In einem großen Topf aus Edelstahl oder Emaille alle Zutaten vermischen. Langsam zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen.

Die Masse durch ein feines Sieb in einen hitzebeständigen Krug abseihen und den Glühwein warm servieren.

Hinweis: Sie können auch einen Gewürzbeutel verwenden und den Gewürzbeutel nach dem Köcheln einfach entfernen.

In einer Tasse mit einer der Zimtstangen servieren!