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Irish Soda Bread French Toast

Sam Jones/Quinn Brein 6 Portionen Brotkurs Frühstück & Brunch Anlässe St. Patricks Day Zubereitungsmethode Kochquellen Yankee Magazine

Irish Soda Bread French Toast

Dieser Irish Soda Bread French Toast hebt das klassische Brunch-Rezept auf ein ganz neues Niveau. Es ist reich und dekadent und ein großartiger Start in den St. Patrick's Day! Mit frischer Schlagsahne, Erdbeerkonfitüre oder Ahornsirup servieren!

Zutaten 1 Laib Irish Soda Bread 6 Eier 2/3 Tasse helle Sahne oder 1/2 1/4 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/4 Teelöffel Salz 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilte Clotted Cream oder Schlagsahne Erdbeer- oder Himbeerkonfitüre oder frisches Obst Anleitung

Schneiden Sie Sodabrot in 1/2-Zoll-Scheiben und verwerfen Sie die Enden. In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Zucker, Vanille und Salz verquirlen. Tauchen Sie jede Scheibe in die Eimischung und sättigen Sie sie gut.

In einer großen Pfanne 2 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Scheiben stapelweise in die Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten ca. 4 Minuten pro Seite goldbraun an. Fügen Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu. Warm servieren mit Clotted Cream oder Schlagsahne und Marmelade oder frischem Obst als Beilage.