Haupt >> Neuigkeiten Und Fakten >> Weinen nach Zwiebeln

Weinen nach Zwiebeln

George und Becky Lohmüller

Befolgen Sie diesen Rat auf Zwiebeln pflanzen in verschiedenen Regionen und verschiedenen Bodenarten. Beachten Sie auch unsere Gartentipps zum aromatischen Lauch!

was ist das chinesische neujahr 2021

Zwiebeln pflanzen

Zwiebeln gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten der Welt. In der Antike waren sie ein Grundnahrungsmittel, weil sie einfach zu züchten und lange haltbar sind.

  • Zwiebeln gedeihen am besten, wenn sie bei kühlem (nicht kaltem) Wetter begonnen werden. In kalten Wintergebieten Zwiebeln im Frühjahr pflanzen. In milden Gebieten können Sie sie im Herbst oder Winter pflanzen. Siehe Tabelle der besten Pflanztermine.
  • Zwiebeln können in Gebieten mit einer langen Vegetationsperiode aus Samen gezogen werden, aber die meisten Gärtner bevorzugen es, Zwiebelsätze zu pflanzen – kleine Zwiebeln, die in der vorherigen Saison aus Samen hergestellt wurden.
  • Um große Zwiebeln anzubauen, pflanzen Sie die Sets im Abstand von 10 bis 15 cm in eine Reihe oder in ein Bett.
  • Wenn du liebst Frühlingszwiebeln , oder Frühlingszwiebeln, pflanzen Sie die Sets näher zusammen und ernten Sie diese unreifen Zwiebeln, während Sie die Pflanzen ausdünnen. Lesen Sie unseren Artikel zu Pflanzenbegleitern und unsere Tabelle zu Pflanzenbegleitern, um herauszufinden, wo Sie Zwiebeln in Ihrem Garten anpflanzen können.
  • Zwiebeln wachsen am besten in reichen, lehmigen, gut durchlässigen Böden. Verbessern Sie Sand- oder Lehmböden mit Kompost oder Torfmoos und fügen Sie vor dem Pflanzen eine Standarddüngung hinzu. Eine leichte Anwendung von Mulch hilft dabei, das Unkraut im Zaum zu halten und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Warum das Weinen? Der stechende Geruch, der beim Schneiden von Zwiebeln freigesetzt wird, wird durch Allyl verursacht, ein natürliches schwefelhaltiges Öl, das schnell verdampft und einen Menschen zu Tränen rühren kann. Wenn du eine Zwiebel vor dem Schälen einige Sekunden in kochendes Wasser tauchst, wird das Allyl neutralisiert, oder du kannst sie unter fließendem Wasser schälen, um den Reizstoff zu verdünnen – mit nassen Händen und trockenen Augen.



Weitere Informationen und Ratschläge zum Anpflanzen von Zwiebeln finden Sie in unserer Zwiebeln Seite !

Lauch pflanzen

Lauch sind eng mit Zwiebeln verwandt, haben aber keine Zwiebel. Stattdessen bildet Lauch an der Basis ihrer groben Blätter einen dicken, fleischigen Stiel. Lauch hat einen subtileren, leicht süßlichen Geschmack im Vergleich zu den scharfen Zwiebeln – und sie sind auch vollgepackt mit Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. So pflanzen Sie:

8 Monate in Hundejahren
  • Die kulturellen Anforderungen für Lauch sind die gleichen wie für Zwiebeln. Beginnen Sie in nördlichen Gebieten Lauch in Wohnungen.
  • Beginnen Sie 12 Wochen vor dem letzten Frost mit Lauchsamen im Haus. Siehe die Tabelle der besten Pflanztermine, basierend auf Ihrem letzten Frostdatum im Frühjahr.
  • Pflanzen Sie die Setzlinge, sobald der Boden bearbeitet werden kann.
  • Graben Sie einen Graben 1 Fuß tief und 1 Fuß breit. Füllen Sie den Boden mit einer 5-Zoll-Schicht Kompost und verpflanzen Sie die Sämlinge in Löcher im Abstand von 6 Zoll.
  • Wenn der Lauch wächst, füllen Sie den Graben nach und nach mit mehr Erde auf, wobei die Spitzen der Pflanzen frei bleiben.
  • Wenn die Pflanzen 15 bis 20 cm groß sind, schneiden Sie sie auf 10 cm zurück und verpflanzen Sie sie in den Garten.
  • Schütten Sie den Boden, während sie wachsen, so dass die unteren fünf Zoll des Stängels blanchiert werden; oder pflanzen Sie den Lauch in einen fünf Zoll tiefen Graben und füllen Sie ihn, wenn die Pflanzen reifen.
  • Wie bei Zwiebeln kann Lauch jung geerntet oder bis zum Frost in der Erde belassen werden. Mit einer dicken Heudecke gemulcht, kann Lauch bis weit in den Winter hinein geerntet werden.

Sie fragen sich, was Sie mit Lauch kochen sollen? Lauch ist eine appetitliche und gesunde Ergänzung zu vielen Mahlzeiten, aber wenn Sie den Lauchgeschmack wirklich probieren möchten, probieren Sie die Cock-a-Leekie-Suppe . Wir lieben auch diese Lauch-Kräuter-Quiche.

Gartenarbeit